C'est bon mais c'est chaud!

5 décembre 2011

Scones au fromage

Même s'il ne neige pas encore (mais c'est pour quand?!) on ne peut pas dire que les températures soient des plus agréables; normal me direz-vous, l'hiver arrive. Et moi, quand il fait moche dehors, ben j'ai envie de manger des trucs gourmands et réconfortants...

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Tags: fromage, scones

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2 décembre 2011

Pumpkin muffins

Sur la lignée du Carrot Cake du début de semaine, voici une autre recette avec un "légume dans le dessert". Peut-être reste-t-il dans votre congélateur un peu de chair de citrouille que vous aviez mis de côté il y a quelque temps, lorqu'on trouvait des...

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Tags: citrouille, muffins

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28 novembre 2011

Carrot cake

Après les Carrot Cupcakes, voici une nouvelle recette dans laquelle les carottes se retrouvent sous leur version sucrée. Vous pouvez choisir de réaliser le cake sans glaçage mais le citron apporte un peu d'acidité qui se marie parfaitement avec les carottes....

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Tags: carottes, citron, pignons de pin

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19 septembre 2011

Brownie aux pacanes

Pour mon dernier jour de travail au Cirque du Soleil (et à force de parler à mes collègues, un mois durant, de cuisine) j'ai souhaité faire un dessert à base de chocolat. En cherchant un peu dans ma liste de blogs favoris, je suis tombée sur une recette...

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Tags: chocolat, brownie, pacanes

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10 septembre 2011

Les pancakes selon Gwyneth

En matière de tendance culinaire, je dirais que je suis une fille très influençable mais souvent à retardement... J'ai du entendre parler du livre de cuisine de Gwyneth Paltrow en début d'été et je ne me suis décidée à l'acheter... qu'à la fin de l'été!...

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Tags: pancakes

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8 septembre 2011

Confiture de rhubarbe

Je poste cette recette seulement maintenant, alors que j'en ai profité tout l'été... shame on me. J'espère qu'il reste un peu de rhubarbe dans votre jardin, afin que vous en profitiez avant qu'il ne soit trop tard! Temps de préparation: 10min Temps de...

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Tags: confiture, rhubarbe

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6 septembre 2011

Salade chaude aux tomates confites, cottage cheese et amandes sur moujadara

Là vous me dites: "mouja... quoi?" Alors... le moujadara est une spécialité libanaise, constituée de lentilles cuites, de riz ou blé et d'oignons dorés dans un peu d'huile végétale. Cette salade tiède, dont la recette est issue de " Mon premier diner...

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Tags: tomates, amandes, cottage-cheese, lentilles, pousses d'épinard, riz

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10 août 2011

☁ Blog au ralenti ☁

Pour cause d'un récent voyage à New York, de démarrage d'une nouvelle job (au Cirque du Soleil!) et d'un anniversaire en fin de semaine (le mien bien sur ;) A très vite et bonnes vacances!

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19 juillet 2011

Nuggets de poulet aux épices indiennes

J'ai acheté il y a quelques jours, un joli poulet rôti; le problème, c'est que toute seule, j'ai bien de la peine à en venir à bout! Lassée de le manger "nature", j'ai pensé en faire des croquettes de poulet; la coriandre, le curry et le curcuma relèvent...

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Tags: poulet, curry, coriandre, curcuma

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15 juillet 2011

Financiers à la pâte de pistaches et aux framboises

On dirait que j'ai pris un peu de retard quant à l'heure de publication de ce post... Mais comme promis en début de semaine, voici ma recette de financiers à la pistache et aux framboises, que vous pourrez réaliser dès lors que vous aurez mis de côté...

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Tags: pistaches, framboises

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