16 décembre 2011

Poires pochées au cidre de glace, sirop d'érable et épices ♥♥♥

Le dessert dont je vais vous parler maintenant, est un peu différent des cupcakes poires & Nutella réalisés dernièrement, peut-être plus sophistiqué. Ça pourrait même être un dessert de Noël original et relativement léger, pour finir un repas -trop- copieux sur une note fruitée. C'est la première fois que je testais une recette de fruits pochés, car j'avais jusqu'à présent un doute sur la "teneur gourmande" de ce genre de dessert, et bien je me suis trompée! Même si je ne suis pas certaine d'apprécier les fruits pochés au vin... ... [Lire la suite]
Posté par Lulubel à 08:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , ,

15 janvier 2011

Cupcakes pommes caramélisées et meringue à l'érable

C'est en flânant, lors de mon dernier voyage à Montreal, dans le rayon "cuisine" de Renaud-Bray, que je suis tombée sur ce livre: Je vous passe les: "Oh mon Dieu qu'il est mignon ce livre tout rose!", "Super! Il est suffisamment petit pour se glisser dans ma valise (impossible de le laisser ici, il prendrait surement la poussière jusqu'à ce que je revienne... Non, non, mauvaise idée...)", "Encore un livre sur les cupcakes? Oh après tout, ce n'est que le troisième... Et puis les cupcakes canadiens sont surement très différents... [Lire la suite]
Posté par Lulubel à 19:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , ,
07 janvier 2011

Sablés citron, gingembre & sirop d'érable de Lilie

Tous ces préparatifs pour le Canada m'occupent beaucoup, et ne permettent pas de passer autant de temps que je le voudrais en cuisine... Mais les fêtes de fin d'année étant enfin terminées et n'ayant pas fait trop d'excès, je n'ai donc aucune raison de me priver de ces petits sablés qui m'ont fait de l'oeil sur le blog de Lilie (dont je vous ai déjà parlé ici) et qui se préparent très rapidement. Je les ai distribué à mes amis et voisins au moment de Noël, et tous ont adoré! Temps de préparation: 15min Temps de cuisson:... [Lire la suite]
Posté par Lulubel à 08:00 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , ,
31 janvier 2010

Pumpkin cupcakes épicés et glaçage au sirop d'érable

Bon, vous n'avez pas l'air contre le fait que je continue ce blog, alors c'est parti pour une nouvelle recette! Aujourd'hui, le cupcake sous toutes ses coutures! Mon histoire d'amour avec cette gourmandise d'origine anglo-saxone remonte à un week-end "découverte" à Londres. Voyez mon regard malicieux devant ces petites merveilles: De retour en France, je fais un premier essai, avec une recette issue du blog d'Auntie Jo. Pas de jolie photo à vous montrez malheureusement, alors que les cupcakes étaient délicieux. Mais ma passion... [Lire la suite]
Posté par Lulubel à 08:00 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , ,