15 juillet 2011

Financiers à la pâte de pistaches et aux framboises

On dirait que j'ai pris un peu de retard quant à l'heure de publication de ce post... Mais comme promis en début de semaine, voici ma recette de financiers à la pistache et aux framboises, que vous pourrez réaliser dès lors que vous aurez mis de côté quelques blancs d'oeufs. Ou inversement, mettez de côté les jaunes pour réaliser des petites crèmes au Nutella®. Temps de préparation: 15min Temps de réfrigération: 1h Temps de cuisson: 20 à 25min Ingrédients pour une vingtaine de financiers: 140g de beurre - 120g de sucre en poudre... [Lire la suite]
Posté par Lulubel à 20:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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07 juillet 2011

Tarte aux fraises sur sablé breton et crème de pistaches

Il y a deux jours, comme chaque mardi soir, je suis allée souper dans ma famille québécoise. Et comme un mardi sur deux, c'était à mon tour d'emmener le dessert. Après un vote à main levée la semaine précédente, pour savoir qui préférait un dessert à base de chocolat, et qui un dessert à base de fruits, ce sont les fruits qui l'ont emporté haut la main! Quelques jours passèrent, quand ma voisine (qui est également ma propriétaire) me donna quatre barquettes de fraises bio du Québec. Je me suis alors dit que ces jolies fraises me... [Lire la suite]
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04 mars 2011

Muesli croustillant, pistaches et noix de coco

Bon, il reste maintenant un peu moins de deux mois avant mon départ... Je commence donc à me pencher sur la très sérieuse question de l'évacuation-rapide-et-totale-de-toutes-denrées-alimentaires-qui-encombrent-mes-placards. Cette recette de muesli est parfaite pour utiliser tout plein de "petites graines" qui se trouvent surement chez vous et par la même occasion, obtenir un mélange dans lequel vous savez exactement ce qu'il y a (pas de trace de graisse, de sucre raffiné, et autres ingrédients bof-bof). S'il se trouve parmi vous, un... [Lire la suite]
Posté par Lulubel à 18:00 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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