22 juin 2011

Pois chiches rôtis aux épices et tartine à l'ail confit

Voilà une recette issue de ma nouvelle bible*, réalisée en deux temps trois mouvements, qui vous fera apprécier l'ail sous un autre jour (la mauvaise haleine en moins!) et trouvera facilement sa place sur un plateau télé.  Temps de préparation: 10min Temps de cuisson: 50min Ingrédients pour deux personnes: une cup de pois chiches en boite égouttés - de l'huile d'olive - une pincée de poivre - 1/2 cuillère à thé de cumin - 1/2 cuillère à thé de coriandre moulue - deux poignées de roquette - une tête d'ail - un pain... [Lire la suite]
Posté par Lulubel à 08:00 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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