29 juin 2011

Galette de pommes de terre aux olives et oeuf poché

Lors du cours de cuisine, pris la dernière semaine avant mon départ pour Montreal, j'ai appris à pocher des oeufs (entre autres ;) et je vous assure que ce n'est pas une mince affaire! Nous les avions servi sur un velouté de petits pois tiède et c'était vraiment délicieux. Je vais donc tenter, dans cette recette de galettes de pommes de terres aux olives et oeuf poché*, de vous expliquer comment procéder. Armez-vous de patience car, comme pour tout, la première fois est toujours la plus délicate... Temps de préparation: 15min ... [Lire la suite]
Posté par Lulubel à 08:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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17 mars 2010

Muffins aux olives vertes et jambon serano

Encore une recette apéro ou pique-nique (avec les beaux jours qui arrivent, on va bientôt pouvoir recommencer :) qui va vous régaler les papilles. Les muffins, je les adore sucré, mais je les aime tout autant dans leur version salée. C'est très facile à faire quand on a pas beaucoup de temps, on peut les faire avec ce que l'on a dans les placards, et en plus, on peut les manger n'importe où, que ce soit à la maison avec une salade verte sous forme de plateau TV, ou à l'extérieur.  Vous n'avez aucunes excuses pour ne pas en... [Lire la suite]
Posté par Lulubel à 18:00 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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