13 juillet 2011

Fusilli sauce rose

Mercredi c'est...? Fusilli! (qui a dit ravioli?) Et c'est aussi le jour des enfants, je vous l'accorde. Bien qu'il y ait de fortes chances pour qu'en ce moment, ce soit tous les jours celui des enfants. Merci qui? Merci les vacances! Elles viennent à peine de commencer et vous ne savez déjà plus quoi leur faire à manger...? Voilà une recette plus simple tu meurs très simple qui va changer des "petites pâtes/jambon". Et puis comme je n'ai pas d'enfant, il faut croire que cette recette -délicieusement régressive- marche aussi pour... [Lire la suite]
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17 mars 2010

Muffins aux olives vertes et jambon serano

Encore une recette apéro ou pique-nique (avec les beaux jours qui arrivent, on va bientôt pouvoir recommencer :) qui va vous régaler les papilles. Les muffins, je les adore sucré, mais je les aime tout autant dans leur version salée. C'est très facile à faire quand on a pas beaucoup de temps, on peut les faire avec ce que l'on a dans les placards, et en plus, on peut les manger n'importe où, que ce soit à la maison avec une salade verte sous forme de plateau TV, ou à l'extérieur.  Vous n'avez aucunes excuses pour ne pas en... [Lire la suite]
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10 février 2010

Risotto de coquillettes et jambon de Jean-François Piège

Comme je l'ai déjà dit, le mercredi, c'est le jour des enfants (petits et grands). C'est donc l'occasion de ressortir une recette très simple, qui hante les souvenirs de beaucoup d'adultes et les fera retomber en enfance dès la première bouchée: les coquillettes au jambon. Non, vous ne rêvez pas, il y a bien une recette! D'accord, elle est légèrement plus élaborée que: "Cuire les pâtes 10min dans l'eau bouillante et servir avec une tranche de jambon"? C'est vrai que dit comme cela, ça ne fait pas rêver hein?!  Mais aujourd'hui,... [Lire la suite]
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