01 juillet 2011

Peanut Brookie

Très à la mode en ce moment sur la blogosphère, le brookie me faisait de l'oeil depuis un bout de temps. Après avoir trouvé THE recette de cookies, et gouté un excellent brownie chez Marie, j'ai voulu associer les deux et me faire mon propre avis sur ce gâteau très "cochon" :P Temps de préparation: 20min Temps de cuisson: 30min Ingrédients pour 8 gourmands: *pour la pâte de cookie: 2 cup 1/2 de farine - 1/2 cup de sucre brun - une cuillère à thé de poudre à pâte - un oeuf - 1/2 cup de beurre demi-sel pommade - 2 cuillères à... [Lire la suite]
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19 mars 2010

Cupcakes façon brownie, glaçage au beurre de cacahuètes

Nouvel essai cupcake, toujours grâce au livre "Cupcakes" aux éditions Les petits plat Marabout (souvenez-vous des premiers: les pumpkin cupcakes épicés au sirop d'érable). Encore une fois, c'est une vraie réussite. La génoise est très moelleuse avec un bon gout de chocolat (le fait d'utiliser du chocolat en poudre m'a un peu déroutée, j'avais peur qu'on ne le sente pas assez mais ce n'est pas le cas, les cupcakes sont bien parfumés) et les cacahuètes apportent un côté croquant très agréable. Le glaçage est à lui seul une véritable... [Lire la suite]
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15 février 2010

Poulet sauce cacahuètes

Je ne sais pas pourquoi mais en ce moment, j'ai envie de cacahuètes. Peut être suis-je en manque d'exotisme; avec toute cette neige je rêve de sable blanc, de mer turquoise, de cocotiers, mais surtout d'un peu de chaleur! Et quand on ne peut pas avoir tout ça, et ben on se rattrape avec ce qu'on a sous la main. Pour moi en ce moment, c'est la cuisine, et.......les cacahuètes. Après avoir tenté un cake "Snickers" =chocolat+cacahuètes, plutôt bon mais pas tant que ça (je vous épargnerais donc la recette, et lance un avis à celle ou... [Lire la suite]
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