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C'est bon mais c'est chaud!

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5 mars 2010

Muffins lait ribot aux cranberries et noisettes grillées

Muffins lait ribot aux cranberries et noisettes grillées
Et une recette avant le week-end, une! Avec comme je vous l'avais promis, le secret pour des muffins extra-moelleux: le lait ribot (autrement appelé lait fermenté, lait caillé ou buttermilk) que vous trouverez au rayon frais, avec la crème fraiche. Il...
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3 mars 2010

Wok de chou rouge et crevettes

Wok de chou rouge et crevettes
Cela fait déjà un bon bout de temps que nous avons posé nos vacances de mars, et nous nous disions qu'un peu d'exotisme dans nos vies serait le bienvenue. Le problème c'est que nous avons voulu attendre la "dernière minute"; c'est bien ça que l'on nous...
1 mars 2010

Biscuits "crousti-moelleux" aux flocons d'avoine et deux chocolat

Biscuits "crousti-moelleux" aux flocons d'avoine et deux chocolat
Je ne m'en étais encore pas trop rendu compte, mais mine de rien, ça prend du temps de tenir à jour un blog; et quand on a pas trop le moral, c'est dur de partager ses recettes dans la joie et la bonne humeur ;) En bref, après une longue semaine d'absence,...
19 février 2010

Velouté de courge

Velouté de courge
Même si le temps semble s'être réchauffé, je n'en ai pas pour autant moins envie de manger de bonnes soupes maison bien réconfortantes. La période des potirons et courges en tous genres étant bientôt terminée (je n'en trouve presque plus au marché) je...
17 février 2010

Gâteau ultra-moelleux aux pommes

Gâteau ultra-moelleux aux pommes
Pas beaucoup de temps ce soir, alors vite! vite! La recette du jour: un gâteau ultra-moelleux aux pommes, avec peu de matières grasses et léger à souhaits... Il m'a été conseillé par ma collègue Véro, alors que je cherchais un gâteau pour un repas entre...
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15 février 2010

Poulet sauce cacahuètes

Poulet sauce cacahuètes
Je ne sais pas pourquoi mais en ce moment, j'ai envie de cacahuètes. Peut être suis-je en manque d'exotisme; avec toute cette neige je rêve de sable blanc, de mer turquoise, de cocotiers, mais surtout d'un peu de chaleur! Et quand on ne peut pas avoir...
13 février 2010

En week-end à la neige

En week-end à la neige
Comme il n'y avait pas eu assez de neige cette semaine en région Rhône-Alpes, je suis partie en Haute-Savoie ;) Alors bon week-end à tous et à lundi pour une nouvelle recette!
12 février 2010

Pâte à tartiner aux speculos

Pâte à tartiner aux speculos
Cette recette, gourmande à souhait, va rendre vos petits déjeuner, brunch, gouters, pauses gourmandes,... enfin bref, n'importe quel moment de la journée, inoubliable (tout comme la confiture de poires maison dont je vous ai parlé précédemment). Elle...
10 février 2010

Risotto de coquillettes et jambon de Jean-François Piège

Risotto de coquillettes et jambon de Jean-François Piège
Comme je l'ai déjà dit, le mercredi, c'est le jour des enfants (petits et grands). C'est donc l'occasion de ressortir une recette très simple, qui hante les souvenirs de beaucoup d'adultes et les fera retomber en enfance dès la première bouchée: les coquillettes...
9 février 2010

La neige revient!

Regardez ce que je vois de mon balcon ce matin... J'espère juste que demain, ça sera terminé parce qu'il va bien falloir songer à retourner bosser. Mais en attendant, on profite... et on farte sa luge!
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