C'est bon mais c'est chaud!

13 juillet 2011

Fusilli sauce rose

Mercredi c'est...? Fusilli! (qui a dit ravioli?) Et c'est aussi le jour des enfants, je vous l'accorde. Bien qu'il y ait de fortes chances pour qu'en ce moment, ce soit tous les jours celui des enfants. Merci qui? Merci les vacances! Elles viennent à...

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Tags: jambon, pâtes

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11 juillet 2011

Petites crèmes au Nutella®

Voici une recette très facile et rapide à réaliser, pour ce début de semaine qui s'annonce très chaude et ensoleillée, ici à Montreal :D Préférez six petites portions à quatre "normales", cela vous permettra de finir un barbecue sur une note fraiche et...

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Tags: crème dessert, chocolat, Nutella

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7 juillet 2011

Tarte aux fraises sur sablé breton et crème de pistaches

Il y a deux jours, comme chaque mardi soir, je suis allée souper dans ma famille québécoise. Et comme un mardi sur deux, c'était à mon tour d'emmener le dessert. Après un vote à main levée la semaine précédente, pour savoir qui préférait un dessert à...

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Tags: sablés, pistaches, fraises

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1 juillet 2011

Peanut Brookie

Très à la mode en ce moment sur la blogosphère, le brookie me faisait de l'oeil depuis un bout de temps. Après avoir trouvé THE recette de cookies , et gouté un excellent brownie chez Marie, j'ai voulu associer les deux et me faire mon propre avis sur...

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Tags: chocolat, cacahuètes, cookies

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29 juin 2011

Galette de pommes de terre aux olives et oeuf poché

Lors du cours de cuisine, pris la dernière semaine avant mon départ pour Montreal, j'ai appris à pocher des oeufs (entre autres ;) et je vous assure que ce n'est pas une mince affaire! Nous les avions servi sur un velouté de petits pois tiède et c'était...

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Tags: olives, oeuf, pommes de terre

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27 juin 2011

American cookies, le retour!

Vous vous souvenez peut-être du premier épisode: ici , voilà le retour des American Cookies! Les mêmes mais en mieux :) Temps de préparation: 10min Temps de cuisson: 10min Pour 18 cookies: 2 cup 1/2 de farine - 1/2 cup de sucre brun - une cuillère à thé...

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Tags: chocolat, cookies

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22 juin 2011

Pois chiches rôtis aux épices et tartine à l'ail confit

Voilà une recette issue de ma nouvelle bible*, réalisée en deux temps trois mouvements, qui vous fera apprécier l'ail sous un autre jour (la mauvaise haleine en moins!) et trouvera facilement sa place sur un plateau télé. Temps de préparation: 10min Temps...

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Tags: pois chiches, ail, pain, roquette

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20 juin 2011

Muffins aux bleuets

N'étant finalement pas allée souper au restaurant hier soir, je ne ne peux vous proposer de micro-reportage mais plutôt une recette avec un ingrédient typiquement québécois: le bleuet (autrement dit, pour les français qui me suivent: la myrtille). La...

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Tags: flocons d'avoine, muffins, myrtille

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10 juin 2011