24 janvier 2010

Velouté de pois cassés

Une recette très sympa, qui permet d'utiliser ce légume sec peut-être un peu oublié mais néanmoins délicieux. Elle est tirée d'un livre que j'ai eu à Noël, écrit par un chef que j'aime beaucoup, "Nature, simple, sain et bon" d'Alain Ducasse. J'en profite pour parler de cet ouvrage qui regorge de recettes accessibles à tout le monde, dans lequel sont utilisés des ingrédients de base que l'on trouve fréquemment dans nos placards (si vous le trouvez en librairie, n'hésitez pas à y jeter un coup d'oeil). Par ailleurs d'autres blogueuses... [Lire la suite]
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24 janvier 2010

"C'est bon mais c'est chaud!" première!

Après quelques aventures liées à la conception de ce blog (créer une jolie bannière mais surtout à la bonne taille! Configurer l'apparence du blog, etc...) le voici enfin!  J'espère que vous apprécierez ma cuisine; une cuisine de tous les jours, avec des recettes de saison, rapides à faire, que je tenterais de poster régulièrement. Bonne lecture...
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