C'est bon mais c'est chaud!

8 février 2010

Poelée de tofu et champignons, accompagnée de millet

Ce soir, une petite recette toute simple, parfaite pour un repas léger et équilibré, en ce début de semaine. Mais afin d'être sûre que vous compreniez bien la recette, rien de tel qu'un brin de culture! Pour celles et ceux qui ne connaissent pas ou peu...

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Tags: champignons, millet, tofu

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7 février 2010

Chocolat chaud très gourmand

Aujourd'hui, point de recette bien compliquée, mais une recette qui va vous réchauffer, en ces temps humides et pluvieux (peut être même neigeux chez certains, brrrrrr...) J'ai gouté ce chocolat chaud lors de mon périple au Canada (dont je vous ai vaguement...

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Tags: chantilly, chocolat, guimauve

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5 février 2010

Poulet au coca

Aujourd'hui, une recette originale mais bien connue de la blogosphère: le poulet caramélisé au coca. Elle permet d'utiliser la fin de votre bouteille de coca (même s'il n'y a plus de bulles) et de faire une délicieuse sauce pour vos escalopes de poulet....

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Tags: poulet, coca, sucré salé

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3 février 2010

Confiture de poire à la vanille

Si vous avez un peu de temps et beaucoup de poires, alors cette recette est pour vous! Je l'ai faite un jour où je ne savais plus quoi faire de quelques poires qui menaçaient de s'abimer, et où ma tendre moitié commençait à en avoir marre de manger des...

Posté par Lulubel à 17:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: agar-agar, confiture, poire, vanille

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1 février 2010

Crumble de légumes au chorizo

Ce soir, une délicieuse recette de crumble salé, encore une fois -et ce n'est pas la dernière- issue du magazine "Saveurs" du mois de février 2010. Je n'avais encore jamais fait de crumble sous forme salée, et là je suis conquise! C'est un régal pour...

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Tags: citrouille, chorizo, crumble

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31 janvier 2010

Pumpkin cupcakes épicés et glaçage au sirop d'érable

Bon, vous n'avez pas l'air contre le fait que je continue ce blog, alors c'est parti pour une nouvelle recette! Aujourd'hui, le cupcake sous toutes ses coutures! Mon histoire d'amour avec cette gourmandise d'origine anglo-saxone remonte à un week-end...

Posté par Lulubel à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citrouille, cupcake, glaçage, sirop d'érable

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29 janvier 2010

Tartelettes aux pommes et crème d'amande

Aujourd'hui, deux recettes pour le prix d'une! D'abord, une recette, qui fait maintenant parti de mes basiques: la pâte feuilletée aux petits suisses. Elle ne remplace évidement pas une "véritable" pâte feuilletée; n'a ni le même goût, ni tout à fait...

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Tags: amande, pommes, pâte feuilletée, tartelette

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28 janvier 2010

Restaurant "Saisons"

Aujourd'hui, point de recette! Mais plutôt un petit reportage sur un endroit fort sympathique, que j'ai découvert il y a peu de temps. A cette heure-ci, il y a une semaine, jour pour jour, je me préparais pour aller dîner dans un restaurant, mais pas...

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Tags: bocuse, restaurant, lyon

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27 janvier 2010

Escalopes de poulet au fromage frais et basilic

Ce soir, n'ayant pas beaucoup de temps pour faire à manger (je travaille de nuit et doit régulièrement me préparer un petit casse-croute rapide avant de partir) et en ouvrant le congélateur, j'ai vu de jolie petites escalopes de poulet ainsi qu'un paquet...

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Tags: micro-ondes, papillote, poulet

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25 janvier 2010

Crèmes "Carambar"

Quoi de plus régressif que les bonbons? Et quoi de plus délicieux qu'un dessert aux bonbons? Et bien justement, ce soir nous avons eu envie de régresser un peu et de nous plonger dans ces délicieuses petites crèmes aux Carambar. Très faciles et rapides...

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Tags: carambar, crème dessert

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