28 novembre 2011

Carrot cake

Après les Carrot Cupcakes, voici une nouvelle recette dans laquelle les carottes se retrouvent sous leur version sucrée. Vous pouvez choisir de réaliser le cake sans glaçage mais le citron apporte un peu d'acidité qui se marie parfaitement avec les carottes. Temps de préparation: 20min Temps de cuisson: 40min Ingrédients pour un cake: 250g de carottes - deux poignées de pignons de pin - 2 oeufs - 125g de sucre brun (type vergeoise ou cassonade) - 200g de farine blanche ou semi-complète - 125g de beurre demi-sel fondu - 1/2 CC de... [Lire la suite]
Posté par Lulubel à 08:00 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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