C'est bon mais c'est chaud!

19 février 2010

Velouté de courge

Même si le temps semble s'être réchauffé, je n'en ai pas pour autant moins envie de manger de bonnes soupes maison bien réconfortantes. La période des potirons et courges en tous genres étant bientôt terminée (je n'en trouve presque plus au marché) je...

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Tags: citrouille

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17 février 2010

Gâteau ultra-moelleux aux pommes

Pas beaucoup de temps ce soir, alors vite! vite! La recette du jour: un gâteau ultra-moelleux aux pommes, avec peu de matières grasses et léger à souhaits... Il m'a été conseillé par ma collègue Véro, alors que je cherchais un gâteau pour un repas entre...

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Tags: pommes, gâteau

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15 février 2010

Poulet sauce cacahuètes

Je ne sais pas pourquoi mais en ce moment, j'ai envie de cacahuètes. Peut être suis-je en manque d'exotisme; avec toute cette neige je rêve de sable blanc, de mer turquoise, de cocotiers, mais surtout d'un peu de chaleur! Et quand on ne peut pas avoir...

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Tags: poulet, cacahuètes

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13 février 2010

En week-end à la neige

Comme il n'y avait pas eu assez de neige cette semaine en région Rhône-Alpes, je suis partie en Haute-Savoie ;) Alors bon week-end à tous et à lundi pour une nouvelle recette!

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12 février 2010

Pâte à tartiner aux speculos

Cette recette, gourmande à souhait, va rendre vos petits déjeuner, brunch, gouters, pauses gourmandes,... enfin bref, n'importe quel moment de la journée, inoubliable (tout comme la confiture de poires maison dont je vous ai parlé précédemment). Elle...

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Tags: spéculos

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10 février 2010

Risotto de coquillettes et jambon de Jean-François Piège

Comme je l'ai déjà dit, le mercredi, c'est le jour des enfants (petits et grands). C'est donc l'occasion de ressortir une recette très simple, qui hante les souvenirs de beaucoup d'adultes et les fera retomber en enfance dès la première bouchée: les coquillettes...

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Tags: jambon, pâtes, risotto

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9 février 2010

La neige revient!

Regardez ce que je vois de mon balcon ce matin... J'espère juste que demain, ça sera terminé parce qu'il va bien falloir songer à retourner bosser. Mais en attendant, on profite... et on farte sa luge!

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8 février 2010

Poelée de tofu et champignons, accompagnée de millet

Ce soir, une petite recette toute simple, parfaite pour un repas léger et équilibré, en ce début de semaine. Mais afin d'être sûre que vous compreniez bien la recette, rien de tel qu'un brin de culture! Pour celles et ceux qui ne connaissent pas ou peu...

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Tags: champignons, millet, tofu

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7 février 2010

Chocolat chaud très gourmand

Aujourd'hui, point de recette bien compliquée, mais une recette qui va vous réchauffer, en ces temps humides et pluvieux (peut être même neigeux chez certains, brrrrrr...) J'ai gouté ce chocolat chaud lors de mon périple au Canada (dont je vous ai vaguement...

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Tags: chantilly, chocolat, guimauve

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5 février 2010

Poulet au coca

Aujourd'hui, une recette originale mais bien connue de la blogosphère: le poulet caramélisé au coca. Elle permet d'utiliser la fin de votre bouteille de coca (même s'il n'y a plus de bulles) et de faire une délicieuse sauce pour vos escalopes de poulet....

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Tags: poulet, coca, sucré salé

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